Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma.Offerte

MENU BRILLANTE

Aperitivi, angolo del mar, isola della tradizione, angolo dei fritti, con primi e doppi secondi (carne/pesce), buffet di dolci.

Angolo degli AperItivi
Bellini, Mimosa, prosecco, Succo di arancia, Ananas e Pompelmo,
Tartine Stecchinati rustici, Rustichelle alle verdure, Barchette di polpa di granchio, Crostini e Vol au vent
Isola del mare
Salmone alle erbe, Cozze al gratin, girandola di polipo allo zenzero, Gamberetti e palline di avocado,
Coccio di mare, Spada al carpaccio, Insalatina esotica su letto di Saggino,
Tris fumè tonno,spada e salmone in salsa di agrumi, Insalata di mare
Isola della tradizione
Prosciutto alla morsa, forma di grana, Tagliere di formaggi selezionati, Melone in coppa di ghiaccio,
Mozzarella farcita, Ovoline di caprino al pepe, Verdure gratinate, Lonzino all’aceto balsamico,
Tartelle alle zucchine, Ricottine alle noci, Insalatina
Angolo dei Fritti
Olive Ascolane fiori di zucca Moscardini, Anellini di calamari, Arancini, Vegetali assortiti,
Focaccine calde, Frivolezze calde, Zeppole alle verdure,
Primi
Risotto mantecato all'astice,
Tagliatelle ai Porcini,guanciale croccante e fiori di zucca
Secondi di pesce
Filetto di Orata con julienne di verdurine,
Grigliata di crostacei: mazzancolle e scampi
Flan di verdure
Flute di sorbetto al limone e mela verde
Secondi di carne
Filetto di cinta al profumo di funghi, Carrè di vitello speziato
Patate al rosmarino, Insalatina dell'orto
Dolce di Nozze & Spumante
Gran Buffet di dolci
Bavaresi al cioccolato, alla crema, Mont Blanch, Pirottini,
Shiortini di mousse alla frutta, Profitterolle al limone e cioccolata, Mignon,
Torta foresta nera, Torta caracas,
Torta mimosa alle fragoline,Torta di pera e ricotta
Tagliata di frutta in bellavista
Caffe' e distillati
Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, angolo aperitivi

Angolo degli Aperitivi

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, angolo del mar

Angolo del Mar

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, angolo dei fritti

Angolo dei fritti

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, angolo della tradizione

Angolo della tradizione

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, tagliata di frutta

Tagliata di frutta

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, buffet dolci

Buffet dei dolci

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, angolo cubano dei sigari

Angolo dei distillati

Menu per matrimoni e sposi della Pepe Catering di Roma, Sorbetto

Sorbetto

I preparativi

Deciso la data? o almeno il periodo?, ecco come prepararti e cosa decidere

La scelta della location
Collaboriamo con numerose ville e tenute di Roma e provincia. Alcune di esse hanno anche la possibilità di celebrare rito civile ufficiale. Un nostro consulente sarà a tua disposizione e ti consiglierà sulla location più adatta alla tua cerimonia.
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