Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita': ricco di pietanze diverse, a base di carni, formaggi e verdure.

BUFFET NOVITA' 2020

Aperitivi, angolo dei fritti, angolo dei rustico, angolo del pastore, primi, grigliata, tagliata di frutta, angolo del goloso, open bar,
 

Angolo degli aperitivi
Flute di spumante selezionato, Succhi di frutta assortiti, Cocktail alla frutta, Focaccine alle verdure,Tartine Miste, Rotolini di piadina, Bruschette con salsa di pomodori e fughi, Vol au vent
Angolo dei fritti
Fiori di zucca farciti, Vegetali pastellati, Focaccine calde, Olive ascolane, Mozzarelline, Salvia Fritta,
Arancini al salmone e alle verdure,
Carciofi, Funghi, Zucchine, Peperoni,
Crocchette, Mini supplì
Angolo del rustico
Tagliere di salumi, Prosciutto dolce al taglio,
Filetti di prosciutto alla contadina, Carpaccio di manzo
Trancio di mortadella, Soppressata
Salame aquilino, Salamella al peperone
Angolo del pastore
Treccia di bufala, Primosale con pomodorini pachino,
Forma di Grana, Sacca di Provolone,
Ricottine del casale, Marzolino, Burratine
Tagliere di Formaggi:
(Fiore sardo, Buon Pastore, Ubriacone, Cacio Nero)
Cesto del pane misto
Primi
Mezze maniche con speck, melanzane e provola
Raviolini cacio e pepe con pachino e basilico
Grigliata:
Arrosticini, Abbacchio alla scottadito, Salsiccia e Prosciutto aromatico glassato al mirto
Verdure Grigliate e Gratinate all'olio del frantoio e Insalate varie
Porchetta
Tagliata di frutta
Angolo Del Goloso
Mousse alle creme, Profitterole al limone e cioccolato, Crostate varie, Sciortini
Sbriciolata e Torta al Pistacchio
Open Bar

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', aperitivi

Aperitivi

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', fritti

Fritti

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', angolo del rustico

Angolo del rustico

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', angolo del pastore

Angolo del pastore

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', grigliata

Grigliata e porchetta

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', tagliata di frutta

Tagliata di frutta

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita',  angolo del golso

Angolo del goloso

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', open bar

Open Bar

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', cucina espressa

Servizio cucina espressa

Catering matrimoni. Pepe Catering di Roma. Buffet Novita', servizio camerieri

Nessun servizio al tavolo

I preparativi

Deciso la data? o almeno il periodo?, ecco come prepararti e cosa decidere

La scelta della location
Collaboriamo con numerose ville e tenute di Roma e provincia. Un nostro consulente sarà a tua disposizione e ti consiglierà sulla location più adatta al tuo ricevimento.
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